DJ CO-3 ONE GOAL,ONE VISION.

カテゴリ:COOKING( 5 )

LOVE仙台

退屈~に過ごしてたら仙台の友達から宅急便が。

利休の牛タン!
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早速網焼き!
ストックしてた金目鯛の西京焼も添えて
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よしいちゃんありがとう!
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by djco-3 | 2008-08-31 06:31 | COOKING

男の料理その4

なんか料理ネタ多いなー。

近くのスーパーでは飽きたらず、小田急ハルクまで。

最近よく利用してます。


で!
今日はちょっと奮発。

黒部和牛のシャトーブリアンでーす。

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シンプルに塩コショウのみ
わさび醤油で。
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旬のイサキをカルパッチョに
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海老は塩茹でに。
すだちを絞って。
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塩とまと。
糖度11.8かなーり甘いです。
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本日も美味しゅうございました。m(_ _)m
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by djco-3 | 2008-05-18 21:42 | COOKING

男の料理 その3

牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
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初かつお!手こね寿司
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by djco-3 | 2008-04-10 07:46 | COOKING

男の料理 その2

なんか評判良くて、気分イイから(笑)続けて第2弾。

実家から牡蠣が送られてきたんで早速調理。
相変わらず親父の養殖してる牡蠣は最高です。

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生牡蠣。ポン酢で
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鍋に
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そろそろ牡蠣のシーズンも終わりですが、実は今頃が一番美味しい時期だったりします。
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by djco-3 | 2008-02-23 22:57 | COOKING

男の料理 その1

けっこうご飯を作ったりしてます。
せっかくなんで、こちらにアップしていこうかな、と。


2/21
ビーフコロッケ

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by djco-3 | 2008-02-22 07:48 | COOKING